濃厚な抹茶と小豆が調和する和スイーツ「抹茶ぜんざい」

ふわふわの氷に濃厚抹茶と小豆が重なる「抹茶ぜんざい」

沖縄・那覇の国際通りのそばにあるカフェ「Blue shell 国際通り店」から、和の味わいを贅沢に楽しめる「抹茶ぜんざい」をご紹介します。

ふわふわに削り出したかき氷に、風味豊かな濃厚抹茶シロップをたっぷりと回しかけ、じっくり丁寧に炊き上げたツヤツヤの小豆を合わせています。さらに、もちもちとした食感の白い白玉と、濃厚な抹茶アイスクリームをトッピングした贅沢な仕立てです。

抹茶の上品なほろ苦さと、小豆の優しい甘みが口の中で絶妙に溶け合い、最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。国際通りの散策の合間に、ひんやりと涼しい店内でほっと一息つきたいときにぴったりの和スイーツです。

涼しげな盛り付けとこだわりのトッピング

「抹茶ぜんざい」は、透明な器に盛り付けられており、見た目にも涼やかな印象を与えてくれます。木製のトレイには木製スプーンが添えられ、緑の小枝があしらわれており、自然のぬくもりと上品な和モダンの世界観を感じさせてくれます。

トッピングされている小豆は、粒がふっくらと炊き上げられており、小豆本来の自然な甘みが引き出されています。もちもちの白玉は、ひんやりとした氷や濃厚なアイスクリームとの食感の対比が心地よく、食べ進める楽しさを広げてくれます。

氷全体にしっかりと抹茶シロップが行き渡っているため、すっきりとした清涼感と深いコクを同時に味わっていただけます。

沖縄の海を感じる爽やかな空間で過ごす時間

国際通りのにぎわいから一歩店内に入ると、淡いブルーと白、あたたかな木目を基調とした爽やかな空間が広がっています。青い間接照明と丸いペンダントライトが灯り、まるで南国の海辺にいるような心地よいくつろぎの時間を演出しています。

店内にはカウンター席も備わっており、おひとりでの立ち寄りから旅の合間の休憩まで、それぞれのペースでゆったりとお過ごしいただけます。

なお、かき氷やぜんざいのメニューは、商品の構造の都合上テイクアウトには向かないため、海色リゾート空間の店内でゆっくりとお召し上がりいただくことをおすすめしています。散策で火照った体を休めながら、贅沢なひんやりスイーツを心ゆくまでお楽しみください。

目の前で削る生黒糖メニューや多彩なラインナップ

当店では、宮古島多良間産の生黒糖をお客様の目の前でふんわりと削って仕上げる「LIVE SHAVING」を中心としたメニューもご用意しています。削りたてならではの豊かな香りと、コク深い甘み、ほんのりビターな風味をお楽しみいただけます。

ぜんざいメニューでは、生黒糖を目の前で削って仕上げる以下の品を取り揃えています。

• 生黒糖抹茶ぜんざい（税込1,350円）
• 生黒糖きなこぜんざい（税込1,350円）
• 生黒糖ミルクぜんざい（税込1,350円）

このほか、「ストロベリーミックスぜんざい（税込1,350円）」もご用意しています。

また、かき氷メニューには、南国のフルーツを使った鮮やかな商品もございます。

• エメラルドパイン（税込1,400円）
• トロピカルレインボー（税込1,500円）
• 苺ミックス（税込1,400円）
• マンゴーパラダイス（税込1,400円）

ドリンクメニューでも、削りたての生黒糖を贅沢に使った生黒糖ラテ（税込800円）、生黒糖ミルク（税込800円）、生黒糖きな粉ミルク（税込800円）、生黒糖ミルクティー（税込800円）のほか、抹茶ラテ（税込800円）やブルーラグーン（税込950円）、マンゴーさんぴんティー（税込700円）など、沖縄県産の素材を取り入れた多彩なドリンクをお楽しみいただけます。

旅の気分に合わせてお好みのメニューを選び、心ほどける特別なひとときをお過ごしください。